Корейская морковка (Дунганский салат)

Великолепная закусь — такой морковки вы не едали! Подобной технологии приготовления я не встречал. Рецептом 40 лет назад поделилась женщина родом из района Киргизии, где проживало много корейцев. Категория: Закуски Кухня:

Подробнее

Корейский суп «Миёккук»

В Корее это блюдо готовят для именинников или для матерей, которые только что родили ребенка. Считается, что суп из морской капусты, съеденный в день рождения, гарантирует удачу на следующий год. …

Подробнее

Суп-рагу по-корейски

В холодный осенний денек такое рагу — самое то. Согреет, прогонит хандру и простуду, да и сытно очень. Угощайтесь. Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы Кухня:

Подробнее

Морковь по-корейски с маринованными огурцами

Морковь по-корейски многим знакома и любима. Первой исчезает с праздничных столов. А добавление маринованного огурца сделает этот салат еще пикантней, интересней на вкус. Угощайтесь. P.S.: оговорюсь, к корейской кухне это …

Подробнее

Суп «Похмельный»

Сегодня вновь знакомлю Вас с корейской кухней, предлагаю суп. Не могу судить о точности, но среди родственников мужа он так и называется. Угощайтесь. Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие …

Подробнее

Хе из куриной грудки с овощами

Хочу предложить вам очень вкусное маринованное блюдо из куриной грудки с овощами. "Хе"- конечно же, это блюдо корейской кухни. Оно готовится из свежайшего мяса, рыбы, овощей. Здесь продукты готовятся без …

Подробнее

Кимбап

Кимбап — блюдо корейской кухни, позаимствованное у японцев в период оккупации. Блюдо напоминает суши, но со значительно разнообразными наполнителями, в состав таких роллов помимо риса входят ветчина, копчености, острая морковь или …

Подробнее

Брокколи по-корейски

Брокколи — полезная капуста, 43 калории на сто грамм. Богата витамином А, С, В, кальцием, железом, магнием. В Южной Корее подают ее в ошпаренном виде, как закуску к основному блюду. Категория: …

Подробнее

Фасоль с овощами по-корейски

Салаты по-корейски очень любимы многими, предлагаю еще один вариант сытного, ароматного, в меру острого, пикантного. Угощайтесь. Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из бобовых

Подробнее