Малосольные кабачки (за 5 минут)

Малосольные кабачки (за 5 минут) 

Рецепт невероятно быстрой, здоровой и вкусной закуски из кабачков (за 5 минут). Малосольные кабачки — настоящая находка для любого застолья или семейного ужина.

Продукты (на 2 порции)

Кабачки (цуккини) — 300 г

Чеснок — 1 зубчик

Масло растительное — 3 ст. ложек

Уксус белый винный — 1 ст. ложка

Соус соевый — 1 ст. ложка

Кинза — несколько веточек

Соль морская — по вкусу

Пошаговый фото рецептМалосольные кабачки (за 5 минут)

Малосольные кабачки (за 5 минут)

Для этого рецепта подойдут молоденькие кабачки с мягкими семечками или цуккини. Овощи и зелень надо помыть, обсушить.

Малосольные кабачки (за 5 минут)

Как приготовить малосольные кабачки (за 5 минут):

Тонко нашинковать кабачки кружочками на слайсере.

Малосольные кабачки (за 5 минут)

Кабачки выложить в плотный пакет на застежке. Порубить кинзу и чеснок, добавить в пакет к кабачкам.

Малосольные кабачки (за 5 минут)

В маленькую банку налить масло растительное, белый винный уксус и соевый соус, посолить.

Малосольные кабачки (за 5 минут)

Закрыть банку крышкой и хорошо взболтать. Вылить заправку в пакет.

Малосольные кабачки (за 5 минут)

Застежку на пакете закрыть, хорошенько все перемешать и оставить кабачки на 5 минут мариноваться.

Малосольные кабачки (за 5 минут)

Невероятно быстрая и полезная закуска из кабачков готова.

Малосольные кабачки (за 5 минут)

Особенно большой популярностью малосольные кабачки пользуются у мужчин за любым застольем, особенно как закуска к крепким спиртным напиткам, когда пить еще хочется, а есть уже не лезет:)

russianfood.com