Закуска из свежих огурцов

Закуска из свежих огурцов 

Закуска из огурцов с чесноком, зеленью и горчицей отлично дополняет блюда из картофеля или шашлык. Готовится очень быстро, получается вкусно и аппетитно.

Продукты

Огурцы — 500 г

Чеснок — 2-3 зубчика

Зелень укропа — 1 пучок

Семена горчицы — 1 ч. л.

Соль — 1 ч. л.

Сахар — 2 ч. л.

Масло растительное — 50 мл

Уксус 9% — 40 мл

Видео рецептЗакуска из свежих огурцов

Пошаговый фото рецептЗакуска из свежих огурцов

Закуска из свежих огурцов

Как приготовить закуску из свежих огурцов:

Нарезать огурцы брусочками.

Закуска из свежих огурцов

Смешать с солью и сахаром.

Закуска из свежих огурцов

Добавить выдавленный через пресс чеснок, горчицу, масло и уксус. Смешать.

Закуска из свежих огурцов

В конце всыпать измельченную зелень, перемешать.

Закуска из свежих огурцов

Такую закуску из свежих огурцов можно подавать сразу, а можно дать настояться 30 минут при комнатной температуре — за это время нужно 1-2 раза перемешать огурцы с чесноком и зеленью, а затем уже охладить в холодильнике.
Приятного аппетита!

russianfood.com