Домашний майонез из свежих яиц, хорошего растительного масла и горчичного порошка, конечно же, даст фору любому магазинному соусу. А способ приготовления майонеза в домашних условиях — самый элементарный.
Продукты
Яйца куриные — 2 шт.
Соль — 0,5 ч.л.
Горчичный порошок — 1 ч.л.
Сахар — 1 ч.л.
Перец молотый — щепотка
Масло подсолнечное — 200-220 мл
Сок лимона — 1 ст.л.
Быстрый, вкусный и простой способ приготовить замечательный соус с отличным вкусом в домашних условиях.
Видео рецептДомашний майонез
Пошаговый фото рецептДомашний майонез
Как приготовить домашний майонез:
Вбить яйца.
Добавить свежевыжатый лимонный сок.
Добавить все специи.
Налить масло.
Опустить блендер на дно посуды и взбивать соус на максимальной скорости, приподнимая блендер снизу вверх, до загустения.
